東京ドームホテルランチバイキング
スーパーダイニング リラッサ ３F
サマーフェスタ （7月25日～8月31日迄）
お一人様 2900円（税別）に行ってまいりました。
先ずは、珍し物好きの店長43階まで上ってみることに！
３Fにあります、スーパーダイニング リラッサ
こちらが、入り口 サマーフェスタと看板が出ています。
こちらでスタッフがお出迎え（右）会計は（左）
デザートコーナー
メインディッシュコーナー
手前から、パン・サラダ・うどん・中華・キッズ
サラダコーナー
パンコーナー
さらだのトッピング
こちらは、うどんのトッピング
こちらは、キッズ専用のコーナー
中華コーナー
そして・・・
本
日
の
メイン
ローストビーフ
カッティングサービス
豚頬肉の煮込みと野菜のソテ赤ワインビネガー風味
白身魚と彩り野菜のセビーチェ レッドオニオンとパクチー風味
サルシッチャのポテトニョッキ
彩り蒸し野菜 イエローホットマヨネーズ・オレンジチリ
沖縄県金武町風タコライス
砂肝の冷菜
シンガポールビーフン
中華風豆腐のハンバーグ
レバーの黒胡椒炒め
ストロベリー
塩キャラメル
ショコラ
ガトーショコラ
いちごのムース
キャラメルパンプキンシフォン
ワッフルチョコレート添え
さあて、そしたら盛り付けて食べてみることに
先ずは、
ローストビーフ和風ソース
レフォールを添えて（西洋わさび）
おそらく肉はアメリカ産リブアイと思われます。
その場で温かいものをサーバーしていますので
お肉は心持ち暖かくとっても柔らかいです。
そして、選んだオードブルはこの四品
豚ほほ肉の煮込みと野菜のソテー
赤ワインビネガー風味
サルシッチャのポテトニョッキ
ポテトニョッキとはじゃがいもと小麦粉で作る団子状のパスタ
イタリア語
白身魚と彩り野菜のセビーチェ
レッドオニオンとパクチー風味
※セビーチェとは魚介類のマリネの事。
主にラテンアメリカ メキシコなどの名物料理
そして、オードブル2品目は
砂肝の冷菜
トロトロ卵の牛肉あんかけ
レバーの黒胡椒炒め
シンガポールビーフン
麺類はこちら
シンガポールヌードル
うどん
もずく
デザートはこの四品
さらに、ソフトクリームにワッフル
最後のレジの横にはしっかりジャイアンツのグッズが置かれています。
